酒店博物馆跨界联手 “消失的名菜”品牌标志亮相

日前,由广州中国大酒店与广州博物馆联合主办的“粤色非遗 ‘绣’出新生活”——2022年文化和自然遗产日系列活动暨“消失的月饼”第二季“粤色中国·月光宝盒”文创发布会在广州地标之一镇海楼举行。发布会上,“消失的名菜”品牌标识亮相,产品上新。

酒店博物馆跨界联手 “消失的名菜”品牌标志亮相

“消失的名菜”品牌标志正式发布 广州大酒店供图

为了延续“消失的名菜”系列文化项目,中国大酒店在2021年与广州博物馆合作推出“粤色中国礼盒”, 娱乐圈小说,尝试文化、旅游美食相互融合。今年,双方团队再次携手,为2022年中秋佳节打造“粤色中国·月光宝盒”。

据悉,该礼盒以古风首饰盒为基础,搭配碧绿色外观和精致黄铜锁扣装饰,正面勾勒出“柿柿(事事)如意”的纹形,并从广州博物馆馆藏国家一级文物中汲取灵感,融入广绣作品《清·红木雕八仙框白缎绣花鸟纹挂屏》中的图案。同时, 无锡旅游网,中国大酒店团队对广州博物馆馆藏的百年月饼食谱进行深入研究,还原出两款“消失的月饼”:西施醉月和银河夜月。

从2020年至今,中国大酒店与广州博物馆基于馆藏民国菜单和食谱,结合传统节庆、夜间经济等文旅融合的契合点,再现传统粤菜中已失传或鲜为人知的菜式、工艺和技法,先后推出了侧重传统粤菜筵席制式的“消失的名菜”第一季、重塑传统粤式月饼之味的“粤色中国——消失的月饼”、突出传统粤菜工艺技法的“消失的名菜”第二季及再现民国传统粤点辉煌的“消失的点心”等。

为了让“消失的名菜”品牌更加深入人心,双方设计发布了品牌标识,力求表达“传承与重塑”的核心理念。标识由七巧板拼砌而成,体现了广州人包容与创新的时代特点。五行墙、满洲窗代表岭南文化,寓意“消失的名菜”品牌讲好新时代文物故事,守护本土历史文化;宫廷屋檐、镇海楼屋檐与碗代表名菜,寓意“消失的名菜”开创性地让封存在博物馆文物中的菜式得以“复活”;红黄绿蓝的色彩寓意酸甜苦辣的味觉体验。

酒店博物馆跨界联手 “消失的名菜”品牌标志亮相

“消失的名菜”打造“粤色中国·月光宝盒” 广州大酒店供图

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